Linguines aux crevettes, sauce rosée

Recette de linguines aux crevettes et sauce rosée onctueuse : pâtes al dente, crevettes nordiques, sauce tomate et fromage à la crème en moins de 30 min. Parfait pour un souper rapide et savoureux!

Linguines aux crevettes, sauce rosée

Portions: 4

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 11 minutes

Vous aurez besoin !

Ingrédients

• 350 g (environ 3/4 de lb) de linguines

• 1 boîte de 540 ml de tomates en dés

• 1 sachet de 30 g d’assaisonnement pour sauce rosée express El-Ma-Mia

• 1/2 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli

• 350 g (580 ml) de crevettes nordiques

• 1 petit oignon haché

• 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché

• 1 brocoli coupé en petits bouquets

Étapes

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter le brocoli dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.

2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire l’oignon et l’ail de 2 à 3 minutes.

3. Ajouter les tomates en dés et l’assaisonnement pour sauce rosée. Porter à ébullition.

4. Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

5. À l’aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la sauce jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

6. Chauffer la sauce à feu doux de 5 à 8 minutes.

7. Ajouter les pâtes, les crevettes et le brocoli. Saler, poivrer et remuer. Réchauffer 1 minute en remuant.