Entrées et Salades

Découvrez une salade de quinoa à la mexicaine fraîche et nutritive : quinoa tendre, haricots rouges, maïs et légumes croquants avec une vinaigrette citronnée. Parfaite pour un lunch santé ou un repas léger! Salade de quinoa à la mexicaine Portions: 4  Préparation: 15 minutes Cuisson: 18 à 20 minutes Vous aurez besoin ! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de quinoa, rincé et égoutté 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes 1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés 2 avocats émi

Une salade de thon et pois chiches facile et nourrissante : mélange de thon, pois chiches, poivrons, avocat et vinaigrette légère. Parfaite pour un lunch santé ou un repas léger en moins de 15 min! Salade de thon et pois chiches Portions: 4 Préparation: 15 minutes Vous aurez besoin! Ingrédients 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en dés 2 avocats coupés en dés 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés 125 ml (1/2

Préparez une salade grecque fraîche et rapide : tomates, concombre, olives Kalamata, feta et vinaigrette maison à l’huile d’olive et vinaigre de vin rouge. Parfaite comme entrée estivale en 15 min! Salade grecque Portions: 4   Préparation: 15 minutes Vous aurez besoin ! Ingrédients 3 tomates 1 concombre 1/2 petit oignon rouge 16 à 20 olives Kalamata dénoyautées 1/2 contenant de feta de 200 g, coupée en dés Pour la vinaigrette 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive 45 ml (3 c.

Savourez une bruschetta au fromage de chèvre facile à préparer : pain baguette croustillant, tomates fraîches, échalotes et une touche de balsamique. Parfaite comme entrée ou apéro en 25 min! Bruschetta au fromage de chèvre Portions: 12 bruschettas    Préparation: 15 minutes   Cuisson: 8 à 10 minutes Vous aurez besoin ! Ingrédients 1/2 baguette de pain 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 3 tomates italiennes épépinées et coupées en dés 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches

Découvrez notre recette facile de satays à la québécoise : brochettes de surlonge de bœuf marinées à l’assaisonnement El-Ma-Mia et servies avec une sauce à la moutarde au miel. Parfaites pour un repas convivial en 30 min! Satays à la québécoise Portions: 12 satays Préparation: 15 minutes  Trempage (facultatif) : 30 minutes Cuisson: 15 minutes Vous aurez besoin ! Ingrédients 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement pour cretons El-Ma-Mia 675 g (environ 1 1/2 lb) de steak de surlon